Un lit de grand! Quelle idée …

20150212_165825

Voilà bientôt un mois que Chiara dort dans son nouveau lit, un lit de petite fille! Jusqu’à présent, elle dormait dans un lit parapluie… Nous ne lui avons jamais mis son lit à barreaux car nous avions peur qu’elle se cogne (tu les vois les parents poules?).

Pour ses 2 ans, nous nous sommes dit qu’elle était assez grande pour avoir un nouveau lit : un vrai lit de grande! Je lui ai quand même acheté la couette zippée au drap pour ne pas qu’elle tombe trouvé ici… (Maman poule jusqu’au bout!)

QUELLE BONNE IDÉE ………

Dès la deuxième nuit, j’ai déchanté… En effet, aussitôt les yeux ouverts Chiara se levait, elle disait ne plus avoir sommeil. A une heure du mat, ça pique… Elle n a pas de notion d’heure…

Chiara aime beaucoup son nouveau lit, on peut s’allonger avec elle pour lui lire une histoire, elle se sent grande à rentrer et descendre seule. Mais le problème est qu’elle se lève tôt alors qu’elle dormait jusqu’à 8h 30 Et ce sommeil perdu , elle ne le récupère pas…

Je vais lui acheté un réveil indiquant le jour et la nuit comme celui cien lui expliquant mais jai peu d’espoir. .. Alors si vous avez des astuces ou autres je prends! Voilà ce que j’ai trouvé sur le net…

ll se lève la nuit ?

  • Pour votre enfant, cette transition reste un grand changement. Cela peut perturber un peu son sommeil. S’il se lève les premières nuits, ramenez-le patiemment dans son lit. Ne le laissez pas entrer dans votre chambre. Il doit comprendre que c’est votre espace, pas le sien

20150211_203208

IMG_20150211_143912

Publicités

J’ai une soeur maintenant.

IMG_20150119_155700

Depuis bientôt trois mois, je ne suis plus la seule à la maison. J’ai une soeur, c’est « NESSIA ». Les 2 premiers jours ont été très difficile, j’étais beaucoup jalouse! Je ne supportais pas que maman ou papa la prenne au bras. Mais c’était juste le temps que je comprenne et digére la situation. Je ne suis plus la seule, papa et maman ont un autre bébé.

J’aime bien maintenant la prendre dans mes bras, lui remettre sa sucette quand elle tombe, lui apprendre à dire « areuh ». Je préviens papa et maman quand elle s’endort : » chut Nessia dort » ou quand elle veut « manger tétée maman ».

20150126_202627

J’aime beaucoup faire comme elle : aller dans son parc, dans son transat mais surtout j adore aller dans son cocon (cocoonababy).

20150124_124020

Quand elle pleure, j essaie de la consoler  » fini Nessia fini ». Je lui porte ses poupées,  ses doudou.

Mais dès fois je crie fort alors qu’elle dort et qu’on me dit de ne pas le faire, je suis un peu brusque je lui fais peur souvent mais je n’ai que 2 ans! En plus, je dois lui prêter mon fauteuil…

20150119_193725

Mais elle reste la seule personne à qui je fais des bisous spontanement.

Bref, je l’aime ma soeur!

20150118_105800

Mon rainbow cake d’anniversaire.

20150118_154000

Aujourd’hui on parle pâtisserie.  Dimanche, Chiara a eu 2 ans et pour cette occasion j’ai refait un rainbow cake. Je cherchais un gâteau impressionnant, j’ai hésité avec un gâteau de princesse mais comme j ai beaucoup aimé lui faire l’année précédente j’ai recommencé ce gâteau.

Il n’est pas compliqué mais c’est un peu long. Je l’ai réalisé en 2 fois : la réalisation des génoises la veille et le montage le jour j.

Voilà la recette qui vient du site : A manger et à voir

Les ingrédients pour les génoises : 
  • 430g de farine
  • 430g de sucre
  • 220g de beurre pommade (mou)
  • 35cl de lait entier
  • 5 œufs
  • 7 g de levure (environ 1 sachet)
  • 1cc d’arôme naturel de vanille ou 1 gousse de vanille
  • 6 colorants en poudre pour ma part
Préparation de la génoise
Faites blanchir les œufs et le sucre ensemble, ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Ajoutez à la préparation la farine tamisée et la levure. Ajoutez petit à petit le lait tout en remuant, finissez par la vanille (arôme ou gousse). J’ai utilisé une gousse.
Maintenant, il faut diviser la pâte en 6 parts égales. C’est une étape importante pour avoir des génoises de même tailles.
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Colorez petit à petit vos génoises avec les colorants en déposant le colorant avec la pointe d’un couteau jusqu’à obtenir le rendu que vous désirez.
Faites cuire vos génoises dans un cercle à pâtisserie beurré de 21cm. Pensez à égaliser au maximum votre génoise juste avant la cuisson. Enfournez pour 12  minutes.
20150117_202655
Les ingrédients pour le glaçage citron vert :
  • 500g de mascarpone
  • 150g de fromage frais (Philadelphia, St Moret)
  • 125g de kiri
  • 2 citrons verts
  • 150g de sucre glace
Le glaçage :
Mélangez tout les fromages avec le zeste d’un citron, le jus des 2 citrons et le sucre. Il faut que le glaçage soit à température ambiante pour le dressage des génoises. Laissez le dehors jusqu’au moment du dressage.
Le dressage :
Posez la 1ere génoise et commencez à étaler dessus le glaçage à la spatule en partant du centre vers l’extérieur, jusqu’à faire une couche régulière. Répétez l’opération jusqu’à la dernière couche. Finissez de lisser votre gâteau sur les cotés et le dessus jusqu’à ce qu’on ne voit plus la génoise. Mettez le au frais au moins 3 heures.
20150118_095853
Place à la décoration. J’ai utilisé du fondant.
20150118_115847
Voilà,  vous n avez plus qu à épater vos invités lors de la découpe! Effet garanti !
Nous avons pu faire 14 parts avec ce gâteau!
20150118_153952
20150118_154000